BULETIN SEVENTEEN - PERINGATAN HARI PAHLAWAN SAAT PTMT DI SMPN 17 KENDARI

 

Upacara memperingati Hari Pahlawan tahun ini terlihat berbeda. Pelaksanaannya sangat terbatas. Renovasi Gedung dengan timbunan matrial masih terdapat di lapangan upacara. Oleh karena itu barisan pesertanya disesuaikan dengan kondisi. Siswa kelas VII menjadi perwakilan. Alasanya, mereka memang jadwal belajarnya pada hari ini. Berbeda dengan siswa,  semua guru dan staf TU diwajibkan mengikuti upacara. Jika siswa mengenakan pakaian batik, mereka memakai Baju Korpri dengan rok atau celana berwarna gelap.

 

Kepercayaan perangkat OSIS kelas VII sebagai pelaksana menjadi modal mereka berlatih tata upacara. Ini merupakan kesempatan pertama siswa kelas VII selama bersekolah. Masa pandemic Covid-19 yang berlangsung lama, menyebabkan kegiatan seperti ini baru dilakukan kembali. Walaupun suasana mentari sangat terik namun jalannya upacara terlihat hikmat. Pengibar bendera berhasil melaksanakan tugasnya dengan baik. 

Beberapa ucapan heroik maupun motivasi dari pahlawan diutarakan Pak Jumrin Side dalam sambutannya. Meneladani semangat juang untuk menuntut ilmu menjadi arahan pertamanya. Kepala SMPN 17 Kendari itu juga menghimbau anak didik agar rajin belajar dan tetap semangat untuk datang ke sekolah.

 

Upacara yang dimulai pukul 07.30 Wita, diwarnai dengan beberapa siswa yang pusing maupun pingsan. Seorang diantaranya harus digotong ke ruang kantor untuk mendapatkan perawatan. Sebelum pukul 09.00 Wita upacara pun berakhir.

PENGAWETAN OLAHAN PANGAN - LKPD PRAKARYA KELAS VIII

 

Nama Siswa : ………………………………Kelas : …….No HP orang tua : …………

 

PENGEMASAN OLAHAN FISIK DAN BIOLOGIS

SEREALIA, UMBI DAN KACANG-KACANGAN

 

Tujuan : Mengidentifikasi perbedaan pengemasan olahan umbi, serealia dan kacang-kacangan secara fisik dan biologis yang terdapat di sekitar kita.

 

Hari/tanggal : ………………………… Suratmin/Suhardin…..RPP 1 Lembar/dampak Covid-19/Belajar dari rumah/2021

 

A.    Pengawetan Fisik

 

Pengawetan olahan pangan secara fisik dilakukan melaui proses alamiah. Kegiatan pengawetan ini biasa dilakukan melalui suhu rendah (pendinginan), Suhu tinggi (pemanasan) dan Pengeringan. Bacalah buku siswa yang kamu miliki lalu identifikasilah perbedaan ketiganya. Isilah table dibawah ini untuk membantumu dalam melakukannya.

 

No	Teknik pengawetan	Caranya	Tujuannya
1	Pendinginan
2	Pemanasan
3	Pengeringan

 

Teknik pengawetan dengan pemanasan terbagi dalam sterilisasi, pasteurisasi dan blanching. Identifikasilah perbedaannya dengan mengisi table berikut

 

No	Teknik pengawetan	Caranya	Tujuannya	Contohnya
1	Sterilisasi		Mematikan penyebab penyakit dan toksin pada makanan
2	Pasteurisasi			Produk susu pasteurisasi
3	Blanching	Pemanasan awal yang dilakukan sebelum peawetan selanjutnya dilakukan

 

B.     Pengawetan Biologis

 

Pengawetan olahan pangan juga dapat dilakukan secara biologis. Proses ini biasa dilakukan dengan peragian/fermentasi dan enzimatis (melibatkan kerja enzim). Bacalah buku siswa yang menyangkut pengawetan melalui pemanfaatan enzim. Isilah titik dibawah ini agar kalimatnya menjadi bermakna.

 

Cara peragian atau fermentasi merupakan proses perubahan zat makanan dari …………….(1) menjadi …………..(2). Zat-zat yang bekerja pada proses ini ialah ………….(3) yang dibuat oleh ………….(4). Lamanya proses fermentasi atau peragian  tergantung dari …………..(5).

 

Enzim adalah suatu katalisator biologis yang dihasilkan …………..(6) dan dapat membantu mempercepat bermacam-macam reaksi………..(7). Enzim yang terdapat dalam makanan dapat berasal dari bahan mentahnya atau mikroorganisme yang terdapat pada makanan tersebut. Enzim dapat menyebabkan perubahan dalam bahan pangan. Perubahan yang terjadi dapat berupa ……., ………. dan ……….. (8) Beberapa enzim yang penting dalam pengolahan daging adalah ………..(9) dari nenas dan papain dari getah buah atau daun ………(10).

 

Hubungan antara Beda Potensial, Energi dan Muatan Listrik (Contoh dan Latihan Soal)

 

Contoh Soal

Energi yang dibutuhkan oleh baterai kering sebesar 80 J. Berapakah beda potensial pada kedua kutubnya untuk memindahkan muatan sebesar 40 C?

Diketahui:

Energi (W) = 80 J

Muatan (Q)  = 40 C

Ditanya: beda potensial(V) = …….?

 

Jawab:

V = W/Q

V= 80/40 = 2V

Jadi, beda potensial kutub-kutub baterai rangkaian  tersebut adalah 2 V.

 

2. Sebuah baterai yang memiliki beda potensial sebesar 1,5 V. Berapakah besar energi yang diperlukan baterai jika memindahkan muatan sebanyak 80 C?

Diketahui:

Beda potensial (V) = 1,5 V

Besar muatan (Q) = 80 C

Ditanya: Besar energi (W) untuk memindahkan muatan

Jawab:

W = V.Q

W = 1,5 x 80

W = 120 J

Jadi, besar energi untuk memindahkan muatan tersebut sebesar 120 J.

 

 

Soal Latihan Potensial Listrik

1. Beda potensial antara dua titik pada kawat penghantar adalah 3V. Jika nilai V (beda potensial) dinaikkan 3 kali lipatnya maka berapakah energi listrik yang digunakan untuk memindahkan muatan sebesar 60 C di antara dua titik tersebut?

2. Jumlah muatan yang dipindahkan pada sebuah rangkain listrik adalah 20 C. Jika energi yang dibutuhkan untuk memindahkan muatan tersebut dari ujung-ujung rangkaian listrik adalah 60 J, berapakah beda potensial antara ujung-ujung rangkaian tersebut?