BULETIN SEVENTEEN : GERAKAN LITERASI SEKOLAH DI MASA PANDEMI COVID-19

 

BELAJAR DARING SISTEM REPRODUKSI PRIA Oleh Adit Syahrir Sainuddin

 

SETITIK RINDU DI MASA PANDEMI Oleh Astin Cahyanti

 

PENGALAMAN MENGATASI GEJALA MENSTRUASI Oleh Ayu Puspita Sari

 

MENSTRUASI PERTAMA Oleh Bintang Kamila Putri

 

KISAHKU, MENGENAL SISTEM REPRODUKSI PRIA Oleh Dheo Aldy Saputra

 

PERJUANGAN SEORANG IBU Oleh Kesya Anandita

 

WANITA DENGAN SEGALA KEHEBATANNYA Oleh Ld. Muh. Salim

 

MENGAPA MENSTRUASI HARUS TERJADI? Oleh Luckynda Sera Selomitha

 

AKU BARU TAHU DAN RASANYA MENYENANGKAN Oleh Muh. Malik

 

KETIKA BELAJAR DARING DI RUMAH Oleh Citra Annisa

 

PEMBELAJARAN DARING PRAKARYA DI MASA PANDEMI Oleh Cindi

 

KESEHARIAN MENGIKUTI DARING DIHARI JUMAT Oleh Lala Nurfalah

 

MULTI CARA BELAJAR ON LINE SAAT PANDEMI COVID-19 Oleh Muh. Yusuf

 

BELAJAR DARING MENGENAI SISTEM REPRODUKSI PRIA DAN FUNGSINYA Oleh Muh. Abin Rakasiwi

 

CERITA IBUKU DI MASA KEHAMILAN Oleh Mutia Maulana

 

KEPANIKAN DIHARI PERTAMAKU MENSTRUASI Oleh Najwa Malika

 

MENGAPA WANITA MENSTRUASI? Oleh Nur Astami Dewani

 

SISTEM REPRODUKSI  DAN MASA PUBERTAS PADA WANITA Oleh Nur Mila Sry

 

BELAJAR MENEPATI WAKTU  Oleh Restu MP

 

ASYIKNYA MENGI KUTI PEMBELAJARAN DARING PRAKARYA Oleh Rizky Amelia

 

PERJUANGAN IBU HAMIL Oleh Siti Nur Aisyah

 

CERITAKU MENGKOMENTARI KERAJINAN BAHAN KERAS DI CHANNEL YOUTUBE PAK GURU Oleh Sofia Rahmayanti

 

PENGALAMAN DISAAT HARI PERTAMAKU  MENSTRUASI Oleh Thity DD

HATI-HATI DENGAN MASA  PUBERTAS Oleh Novi Wulan Sari

LEMBAR KERJA SISWA : IDENTIFIKASI JENIS IKAN, UDANG DAN CUMI BAHAN OLAHAN SIAP SAJI

 

Contoh Lembar Kerja Siswa

Nama : …………………………………….Kelas : ……………Hari/Tanggal : …………………

Tujuan : Mengidentifikasi bahan olahan siap saji dari sektor perikanan

Sumber Bahan Literasi :  (Buku Siswa) Nuswantari DSH dan kawan-kawan, 2018, Prakarya SMP/MTsKelas IX Semester 1, CV. Arya Duta – Depok. (Halaman 122-129)

Literasi Sains  : ikan kembung (https://fitco.id/product/ikan-kembung-frozen-500-gr/) Ikan bandeng (http://mangsayur.com/product/ikan-bandeng/) Ikan tuna (https://kendarijualbeli.id/product/ikan-tuna-kg/) Ikan mas (https://tanahkaya.com/ikan-mas/) Ikan kakap (https://sukaikan.com/harga-ikan-kakap/) Ikan bawal (https://www.olx.co.id/item/ikan-bawal-fresh-kg-iid-782279583) Ikan tenggiri (tokopedia.com/ikan-segar-top/ikan-tenggiri-segar-fresh-kilogram) Ikan lele (https://tanikan.id/product/ikan-lele/ ) Udang jerbung (https://medialuhkan.blogspot.com/2014/02/apakah-udang-jerbung-terancam-punah.html) Udang flower (https://m.kaskus.co.id/thread/5acba837dcd77051398b456b/macam-macam-udang-budidaya/)Udang windu (https://shopee.co.id/Udang-windu-besar-500gr-i.1211503.5426285277) Udang cokong (http://crispyudang.blogspot.com/2016/09/jenis-jenis-udang-yang-bisa-dikonsumsi.html) Udang dogol (portal penenpenen) Udang kucing (https://www.facebook.com/pages/category/Kitchen-Cooking/Reseller-udang-kucing-101384261399877/) Udang barong (https://www.tokopedia.com/8intangfress/jual-lobsterudang-karangbarong-size-300-500gr) Udang rebon (https://www.tokopedia.com/motorbiklustshop/udang-rebon-khas-medan)

Petunjuk : Selesaikanlah isian berikut dengan tepat. Tulislah LKS pada buku catatanmu. Isilah kolom jawaban pada lembar jawaban LKS pada sisi bawah pada lembar jawabanmu.

1.      Lakukanlah identifikasi ciri jenis ikan yang digunakan dalam bahan baku olahan makanan siap saji. Tuliskanlah kode angka pada kolom yang tersedia sesuai pernyataan ciri yang tepat.

Kode isian jenis ikan : 

No	Ciri Ikan	Jenis Ikan
1	Tubuhnya licin, pipih, berkumis dan berwarna abu-abu. Ikan air tawar ini bisa dibuat abon ataupun kripik.
2	Ikan dengan mulut dapat disembulkan dengan dua pasang sungut pendek, memiliki tubuh memanjang agak pipih. Ikan air tawar yang sisiknya menutupi tubuhnya, dapat dibuat pepes atau pesmol.
3	Ikan ini hidup di dasar perairan tawar memiliki tubuh pipih dan hidup berkelompok. Warna ikan yang kuning kemerahan biasanya untuk ikan bakar atau asam manis.	6
4	Ikan yang gepeng berwarna hitam kehijauan keperakan berhabitat di air payau. Dagingnya banyak diolah menjadi presto yakni tekni merebus atau kukus dengan tekanan suhu tinggi sehingga tulangnya remuk.
5	Ikan ini ada yang berwarna merah maupun putih memiliki kemampuan bertoleransi dengan kadar garam. Itulah sebabnya habitatnya di air payau. Mulutnya besar dan serong dengan geligi halus serta memiliki penutup insang. Biasanya diolah menjadi otak-otak, somay atau nugget.
6	Ikan perenang dilautan ini, tubuhnya tertutup sisik-sisik kecil, berwarna biru tua agak gelap disisi atasnya. Ada sirip tambahan berwarna kulit cerah. Biasanya diolah menjadi fillet, steak atau ikan kaleng.
7	Ikan laut ini memiliki tubuh yang memanjang, pipih bersisik kecil dan tipis serta tubuhnya belang-belang biru gelap dengan mulut besar. Biasanya diolah menjadi siomay, kerupuk, bakso dan pempek
8	Ikan ini berukuran kecil dengan warna biru kehijauan dibagian atas dan putih kekuningan dibagian bawah. Terdapat satu totol hitam dekat sirip dada, warna keemasan dibagian bawah sisik. Sirip punggung abu-abu kekuningan dan sirip ekor dan dada kekuningan. Biasanya ikan ini diolah dengan bumbu balado atau bumbu kuning.

Catatan : Tabel dibuat kembali pada buku catatan, isi jawaban pada lembar jawaban di                                 bawah.

 

2.      Lakukanlah identifikasi ciri jenis udang yang digunakan dalam bahan baku olahan makanan siap saji. Tuliskanlah kode huruf pada kolom yang tersedia sesuai pernyataan ciri yang tepat. 

No	Huruf yang sesuai	Ciri udang
1		Dikenal dengan sebutan yellow white shrimp dengan kulit tebal dan kasar
2		Udang kecil berwarna hijau dengan garis melintang kuning-putih
3		Lobster ini bisa mencapai berat 2 kg dan kulitnya keras
4		Udang sangat kecil dengan warna kemerahmerahan biasa dsebut teri
5		Merupakan udang air tawar, warnanya ada kebiruan, hijau dan cokelat
6		Kulitnya tebal, keras, warnanya hijau kebiruan bergaris melintang gelap
7	B	Warnanya hijau kehitaman namun kakinya berwarna merah seperti bunga
8		Namanya white shrimp karena kulitnya putih hingga kekuningan dan licin

        Catatan :     Tabel dibuat kembali pada buku catatan, isi jawaban pada 

                            lembar jawaban di bawah.

 

3.      Jawablah dengan memilih benar atau salah dari pernyataan di bawah ini tentang keragaman cumi-cumi sebagai bahan olahan makanan siap saji.

a.       Sotong adalah sebutan untuk cumi-cumi biasa yang memiliki bentuk tubuh ramping

 Agak mengeurucut pada ujungnya yang hidup diair laut. (B – S)

b.      Cumi kadut adalah cumi karang memiliki warna yang gelap dan terdapat thothok (B – S)

c.       Thothok atau batok pada cumi karang menjadi sumber makanan bercalcium tinggi

  Bagi burung peliharaan (B – S)

d.      Cumi-cumi bleakutak memiliki tubuh yang lebih panjang, pipih dan tulang punggung

 lunak.(B – S)

              Catatan : isi jawaban pada lembar jawaban di bawah.

 

LEMBAR JAWABAN ISIAN LKS

Petunjuk : Tulis Kembali tabel jawaban ini pada buku catatanmu lalu isilah jawablah dengan tepat

1.      Identifikasi Ikan (diisi dengan angka 1,2,3,4,5,6, 7 atau 8)

Nomor	1	2	3	4	5	6	7	8
Jawaban			6

 

2.      Identifikasi Udang (diisi dengan huruf A,B,C,D,E,F,G atau H

Nomor	1	2	3	4	5	6	7	8
Jawaban							B

3.      Identifikasi cumi-cumi (diisi dengan B atau S)

Nomor	A	B	C	D
Jawaban

        Nama Siswa : .................................................... Kelas : ........................................

BULETIN SEVENTEEN : BERGURU DI DUNIA TERBALIK

 

BERGURU DI DUNIA TERBALIK

 

Ingatan mengulur kebelakang hari. Pengalaman yang susah dilupakan. Saat itu, aku duduk terdiam sejenak di depan laptop, walaupun mata mulai sayup. Secangkir teh yang telah dingin dan dua buku teks menemaniku malam itu. Beberapa saat kemudian Sang Istri keluar kamar dengan jaket tebal. Sungguh, angin dingin yang berhembus dari celah ventilasi tak mampu mengalahkan keinginanku.

Bukan pikiran yang tidak mampu, ide menumpuk di alam hayal. Kemampuan teknologi menjadi hambatanya. Aku menegok kamar “shifu” sudah terdengar hening. Dia telah lelah belajar sambil mengajariku seharian. Inilah tantangan hidup di masa “daring” pada dunia maya. Anak balik mengajar, siswapun harus menjadi kawan.

Belajar dari generasi milenial, menjadi solusi untuk mengejar ketertinggalan. Pengalaman masa lalu tidak semua berguna. Gaya hidup menuntut perubahan yang banyak. Guru pun berguru pada yang muda. Hanya orang lemah yang tidak mau untuk terus belajar. Itulah ungkapan kawanku saat nongkrong di ruang guru.

Selamat datang di dunia terbalik, Kataku. Kawan-kawan sekeliling hanya tersenyum mendengarnya. Apakah mereka tersinggung? Jika iya, selamat terbenam dalam kesusahan. Itulah ungkapku dalam hati. Kenyataannya, banyak keluh kesah yang terdengar. Memulai saat terdesak memang memakan energi yang banyak. Akulah contohnya. Walapun laptop sangat canggih namun ilmunya masih sedikit untuk mengopersikannya. “Maul…Aminah, bantu ayah dulu dong!” Begitulah jika sudah tersudut. Anak menjadi “shifu” terdekat untuk berguru.

Kini, bagai belajar berlari. Sesekali berlagak “sok tau” untuk mengajari. Bukan untuk menyobongkan diri. Berbagi dan saling membantu menjadi ungkapan yang dipilih. Setelah menjalani, sensainya memang berbeda. Jika tahu caranya akan memudahkan kerja maupun karya. Semua memang ada di genggaman dan komputer jinjing. Sinyal dan kouta menjadi mesin untuk menyalakan imajinasi. Jarak menjadi dekat, lama menjadi singkat bahkan sedikit bisa berubah banyak.

Begitulah teknologi berkerja saat ini. Berbeda jauh saat masaku yang hanya bisa bermain kelereng dan enggo lari. Kini game on line hingga aplikasi game of line menjadi mainan anak-anak hingga orang dewasa. Dahulu, berbicara sendiri atau joget ditengah jalan itu orang gila. Sekarang berkespresi yang tidak wajar itu menjadi hobi yang baru.  

Teknologi memang butuh etika. Karakter menjadi buruk jika manusia tidak menggunakan akal untuk memakainya. Dahulu ke sekolah dilarang membawa handphone. Sekarang dilarang ke sekolah namun di suruh pakai handphone. Wabah ini membuat dunia yang aku rasakan, seolah terbalik. Aku pun merasakan hidup di jaman yang berbeda.

 Cerita itu berawal dari buku ini